La carrera en , una carrera pionera en Uruguay, tiene a sus primeros graduados. Martina Cabill贸n, Bruno Mar铆n y Mar铆a Bel 吃瓜tv 茅n Quintas defendieron su proyecto final de grado y son los primeros ingenieros ambientales del pa铆s.
El proyecto final se titul贸 “Estudio de la codigesti贸n anaerobia de gallinaza y efluente porcino” y fue tutoreado por el Mag. Mart铆n Pratto y el Mag. Guillermo Zinola. La investigaci贸n form贸 parte de un proyecto m谩s amplio desarrollado con Granjas Frachias, Latitud – Fundaci贸n LATU y la UCU y cont贸 con financiamiento de la Agencia Nacional de 吃瓜tv e Innovaci贸n (ANII) a trav 吃瓜tv 茅s de la ventanilla Academia–Sector Productivo.
El tribunal de evaluaci贸n del proyecto final fue integrado la Mag. Mar铆a Jos 吃瓜tv 茅 Gonz谩lez, el Ing. Dar铆o Rodr铆guez y la Dra. Silvia Bentancur.
La codigesti贸n anerobia implica la descomposici贸n de diferentes tipos de materia org谩nica a trav 吃瓜tv 茅s de la acci贸n de bacterias, sin ox铆geno. El proyecto evalu贸 ese proceso con el objetivo de valorizar los residuos y efluentes que genera la cr铆a intensiva de animales de granja, en especial gallinaza y efluente porcino.
“Esta tecnolog铆a permite producir biog谩s y digestato a partir de estos desechos, los cuales pueden ser utilizados dentro de los sistemas productivos como fuente de energ铆a renovable y fertilizante org谩nico, respectivamente”, indican en el proyecto. A su vez, agregan que “contribuye a la reducci贸n de emisiones de gases de efecto invernadero generadas por los sistemas tradicionales de gesti贸n de los desechos y favorece la incorporaci贸n de pr谩cticas de econom铆a circular en el sector agropecuario”.
